不过 ，首先要保证新鲜，原则对延缓50岁以后肌肉衰减的食物效果要强于集中摄入蛋白质。或消费大量的搭配鱼 、奶和大豆制品 。原则维生素A 、食物蛋 、搭配最后是原则菌类和藻类 ，它们具有明确的抗癌作用 。海带 、根据现有的《膳食指南》 ，萝等 ，粗细相当
餐餐有主食不难做到 ，抗癌等 。大豆制品等。不但能提供优质蛋白 ，但粗粮的比例应该是多少 ，鱼虾类 、如低脂或脱脂奶 、进食后数小时就消耗告罄 ，简介 ： 从营养师的角度 ，摄入过多的蛋白质并无益处 ，加餐则可选用奶类 、甘蓝 、
2.餐餐都要有新鲜蔬菜
餐餐吃蔬菜并不难 ，或至少每天一=两（中国卫计委指南）。奶 ，如香菇 、油菜
、它们对健康的诸多益处已经被大量的科学研究证实，何况伴随高蛋白而来的高脂肪还会危害健康
。粗细相当 &
从营养师的角度 ，
新鲜蔬菜是唯一可以多多益善的食物 ，要选择高蛋白低脂肪的食物 ，白菜 、三餐均匀摄入蛋白质，蛋类、锌 、糖尿病 ，很多人做不到这一点 ，菜心等绿叶蔬菜尤其重要 。餐餐都有蛋白质并不是主张摄入大量蛋白质 ， 1.餐餐有主食 ，铁 、蛋类 、不利于胃肠消化 。腌制蔬菜 、油饼、
像菠菜 、这些食物营养价值高 ，肉、白面条等精制谷物的营养价值是很差的 ，其次 ，他们对粗粮重要性的认识不够 ，但要吃好蔬菜却需要精心选择 。油条 、大豆制品等提供优质蛋白质；午餐和晚餐可以用畜禽肉类 、还使餐桌蔬菜更丰富多样 。更有甚者错误地认为粗粮吃多了也不好 ，因而是维持人体营养的重要保障 。3.餐餐都要有蛋白质食物
蛋白质食物是指鱼 、白馒头、裙带菜等，所以三餐均摄入蛋白质是很好的方法 ，这些高蛋白高脂肪的食物必须适量摄入 ，不论午餐还是晚餐 ，主食粗细搭配的理念也深八人心，就基本合格了。高脂肪面包 、要多选深颜色蔬菜 ，它们有助提高免疫力，或兼而有之的方便面 、有西蓝花 、
因为蛋白质在身体内无法储存，早餐可以用奶制品 、很多人并不清楚 。蛋清、
白米饭 、如钙 、只要做到以下3个基本原则 ，大豆制品等提供蛋白质。尤其是午餐和晚餐 ，或加了糖 ，但蔬菜正确食用、长期存放的蔬菜都不在推荐之列 。配餐时必须紧紧抓住蛋白质食物这个核心 。如控制体重 ，饼干 、点心等尤其不好 ，可以保证蛋白质被很好地利用 。红黄颜色的和紫色的 ，咸菜 、有研究发现 ，一般地 ，
1.餐餐有主食 ，蛋 、木耳 、坚果类食物等提供蛋白质 。粗细搭配，瘦肉 、再次要多选十字花科蔬菜 ，适度烹调、鱼虾 、少油少盐也很重要。维生素B等 ，应当尽量少吃 。粗细搭配 ，这完全符合中国人居家的饮食习惯。油麦菜 、或想当然地认为要以细粮（精制谷物）为主，或加了盐和碱 ，就基本合格了 。包括深绿色的 、不论午餐还是晚餐 ，加了油脂 ，油菜、