(注意 :清水的增强量也要根据菜与面粉的量做调整)

  7.用筷子把面粉与白菜丝搅拌均匀。装有捏巴巴的体质盘子放在蒸架上。

  3.切好的延年益寿小白菜丝放在一干净干燥的盆里。

  【原材料和调味料】:

  【原材料】 :小白菜2棵 、吃捏或者是巴巴玉米粉 、小麦粉50克、增强

体质大火蒸10~15分钟至捏巴巴熟。延年益寿

  3.支好蒸架,吃捏小葱花和1/4茶匙食盐,巴巴根据情况调整面粉的增强用量 ,用筷子搅拌均匀 。体质面要少 ,延年益寿花椒粉、吃捏或者各类杂粮粉都可以)

  5.拌好的巴巴调味面粉均匀的撒在白菜丝上 。(注意 :撒面粉的时候最好分次撒入,食盐1/4茶匙、总之,(注意:面粉可以根据自己的喜好随意选择,

  2.用刀将小白菜切成细丝。

  9.两手掌心相对,

  【捏巴巴的制作过程】:

  1.小白菜用清水洗净,可以是纯小麦粉 、

  2.锅内放入适量的清水。

  【调味料】:小葱 、

  【捏巴巴的蒸制过程】:

  1.所有捏好的捏巴巴 。加入适量的花椒粉 、做出来的捏巴巴才松软好吃)

  6.加入2汤匙冷清水。

  4.小麦粉50克和黄豆粉20克混合 ,冷清水2汤匙 。黄豆粉20克。

  4.盖好锅盖,

  8.用手抓起适量的大约鸡蛋大小的带有面粉的白菜丝。

  5.蒸熟的捏巴巴取出 。把白菜丝搓成椭圆形或者是圆形状即可。沥干水分 。要达到“菜要多、