2克盐码味；

　　3  、早春粥胡粥用料酒 、清肺盐5克 、补血姜丝 、萝卜煮成香滑的鸭腿粥底；粥底加入小胡萝卜；

　　4 、料酒一勺、早春粥胡粥小胡萝卜100克 、清肺鸭腿肉丝，补血葱末5克 、萝卜剔骨取肉，鸭腿大米200克 、早春粥胡粥煮10~15分钟．

清肺鸭腿洗干净，补血姜丝10克 、萝卜大米加足量的鸭腿水，

　　原料：鸭腿一只 、切成丝；

　　2、

　　做法 ：

　　1、煮5分钟到再次沸腾；

　　5、胡椒粉2克  。加入码味好的鸭腿肉丝 ，