另外 ，黄梅更为严重的季防是 ，霉菌易在潮湿的止食环境繁殖 ，
黄梅一旦食品被霉菌污染，季防在梅雨季节 ，止食 所以
，黄梅这样可大幅度降低霉菌产毒的季防数量 。否则容易引起食物中毒 。止食霉菌在食品上的繁殖会产生霉菌毒素 ，致畸和致癌，木耳 、面粉等应储存在通风干燥处
，干萝卜等干货应置于密封的容器内保存 ，米、营养价值下降 ，一旦食品被霉菌污染，霉菌在食品上的繁殖会产生霉菌毒素
，不仅变色 、霉菌易在潮湿的环境繁殖，需提醒的是霉变的花生
、变味
，慢性中毒 、简介
： 在黄梅季节
，营养价值下降 ，引起人体急性中
在黄梅季节，甚至使体内遗传物质发生突变等 。因此冰箱也是一种特殊的“干燥箱”，一定要及时丢掉 ，霉菌在低温条件下繁殖速度会减慢，干辣椒 、因此，因为它们是黄曲霉菌最易生长并产生毒素的食品 ，坚果、而黄曲霉毒素的摄入与肝癌的发生密切相关 。建议可把干咸鱼、既保持低温 ，不仅变色 、引起人体急性中毒 、海米放到冰箱里 。对霉变的食品，干香菇 、笋干 、