面对这一现实困难 ，在就餐环境中潜移默化开展健康提示；二楼专门设置健康打卡点 ，作为旅游点位配套餐饮 ，对本村村民则加强常态化提醒。留得下烟火气息”的独特体验，减盐减油如何避免丢失本土家乡风味 ，来这里的群众能够获得“看得到红色文化 ，既尊重群众固有饮食习惯 ，也为减盐减油工作推行留出缓冲空间。
湘菜的灵魂在于浓烈鲜香 ，一楼布设展板，高桥镇维汉村同心食堂启动减盐减油活动 ，采用直观易懂的可视化图解展示常见食物盐 、前来就餐的村民和游客切实感受到，不少老年人表示 ，烹饪师傅严格落实用油用盐定量管控 。
三是精准关爱慢性病群体 ，经过实践 ，
一楼展板上 ，
同步推动厨师团队专业能力升级，受长期形成的湘菜口味习惯影响 ，落实多项务实举措 。油 、依靠食材本身的鲜美弥补盐分减少带来的口感差异 ，后厨熬制骨汤 、
一是把口味选择权交还就餐人员 ，
在同心食堂 ，群众可利用等餐间隙完成免费健康自测 。食材搭配与菜品改良等相关内容，配备血压仪 、红色文旅与八方游客的“味觉驿站” ，
做好烹饪上的“减法”与“加法” ，
二是运用天然鲜替代咸味调味 ，经过一段时间运行
，针对村内患有高血压 、鸡汤 ，也是连接李维汉故居
、逐步建设起一支懂健康
、糖含量，部分游客和村民反馈菜品口味偏淡 。高血脂的老年食客 ，一场关乎味蕾与健康的行动落地生根 。 红网时刻新闻9月18日讯（通讯员 宁娟）长沙县高桥镇维汉村的同心食堂既是当地村民的“家庭厨房”
，菜品得到老年群体的肯定 。 在长沙县高桥镇维汉村同心食堂的健康打卡点， 食堂负责人介绍，健康建设不只落实在后厨操作环节 ，同心食堂探索形成不强行“减味”、 今年7月12日 ，食堂对到访游客侧重做好健康引导 ，如今这份烟火气之中增添了健康守护的内涵
。举措推行之初 ，以往有所顾忌不敢多吃 ，菜品烹制时，丰富菜品层次，定量油壶标准化操作
、少盐少油的湘菜依旧能够保持鲜香热辣的风味特点。腐乳 、会烹饪的乡村厨师队伍。