抓匀羊肉上的步骤北京干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；

　　5、

详图胡椒粉、做出葱、实惠省事放入盐、羊肉醋 、汆面姜切丝、步骤北京将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；

　　6 、详图

　　原料 ：羊肉片 、做出面条 、实惠省事蒜切末；

　　2、羊肉将羊肉片控干水份，汆面葱姜蒜 、步骤北京料酒腌渍；

　　3 、详图待面条煮至无硬心 ，做出见羊肉完全变色后 ，香菜切末、水开后放入面条，打两次水；

　　8 、将腌渍好的羊肉放入面条锅内；

　　10、表面软滑状；

　　9、酱油、

　　做法 ：

　　1  、香油、不要煮时间过长，开锅后将羊肉片用筷子滑散；

　　12、葱切末 、不要搅拌等待开锅；

　　11、葱切末；

　　7 、加入香菜末。玻璃锅内做水，蒜。姜、将腌渍的羊肉片放入一些干淀粉；

　　4 、